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自制火锅底料的做法:清汤火锅底料
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  • 来源:
  • 发布时间:2020-12-09 17:46
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【概要描述】食材准备辣椒100克,花椒100克,油,盐,香料,大蒜,生姜,辣椒酱,大骨汤,料酒,生抽,鸡精。

【概要描述】食材准备辣椒100克,花椒100克,油,盐,香料,大蒜,生姜,辣椒酱,大骨汤,料酒,生抽,鸡精。

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  食材准备辣椒100克,花椒100克,油,盐,香料,大蒜,生姜,辣椒酱,大骨汤,料酒,生抽,鸡精。

  方法步骤1、取锅,放入牛肉融化,然后加入辣椒酱,蒜瓣和生姜同炒;

  2、炒匀后加入各种香料,辣椒和花椒,然后倒入大骨汤;

  3、加入盐,料酒,生抽,鸡精烧开,此时简单的火锅底料即成,可以涮烫食物了。

  小贴士香料一般为八角,桂皮,香叶等,或者再搭配一个购买火锅底料袋。

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